| Куриная грудка (филе) (Варка) | 360 г |
| Морковь (Варка без слива) | 48 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 52 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 376 г |
| Свекла (Варка без слива) | 452 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 312 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 14.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 5.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15% | 3333 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2416 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 11.5% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 13.5% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 7% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 11% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 15% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.794 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.5% | 14316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 17.5% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 2% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 28% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5739 мг | 20 мг | 2.9% | 14.5% | 3485 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 22.5% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.5% | 7502 г |
| Кремний, Si | 9.849 мг | 30 мг | 32.8% | 164% | 305 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 14% | 3530 г |
| Натрий, Na | 68.83 мг | 1300 мг | 5.3% | 26.5% | 1889 г |
| Сера, S | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 12% | 4153 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 13% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 108.62 мг | 2300 мг | 4.7% | 23.5% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 10% | 5085 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 70.5% | 709 г |
| Литий, Li | 6.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 15.5% | 3226 г |
| Медь, Cu | 37.89 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 19% | 2639 г |
| Молибден, Mo | 3.126 мкг | 70 мкг | 4.5% | 22.5% | 2239 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.611 мкг | 55 мкг | 2.9% | 14.5% | 3414 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 9.5% | 5362 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 26% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2007 мг | 12 мг | 1.7% | 8.5% | 5979 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».