| Тыква | 375 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 418 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Булгур, крупа | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13% | 690 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 8.9% | 1001 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 9.4% | 951 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.64 мг | 500 мг | 6.3% | 5.6% | 1580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 19.1% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.617 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 3.8% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9351 мг | 20 мг | 24.7% | 22.1% | 405 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4640 г |
| Кремний, Si | 11.032 мг | 30 мг | 36.8% | 32.9% | 272 г |
| Магний, Mg | 41.81 мг | 400 мг | 10.5% | 9.4% | 957 г |
| Натрий, Na | 48.47 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.3% | 2682 г |
| Сера, S | 123.86 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 15.5% | 579 г |
| Хлор, Cl | 9.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2048 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| Марганец, Mn | 0.4979 мг | 2 мг | 24.9% | 22.3% | 402 г |
| Медь, Cu | 149.36 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 13.3% | 670 г |
| Молибден, Mo | 1.611 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.1% | 4345 г |
| Никель, Ni | 1.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.361 мкг | 55 мкг | 17% | 15.2% | 588 г |
| Фтор, F | 33.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11983 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.9616 мг | 12 мг | 8% | 7.2% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.244 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с булгором и тыквой составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».