| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 500 г |
| йогурт 4% | 100 г |
| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.3% | 432 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 1% | 5725 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 31.83 мг | 500 мг | 6.4% | 4% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.913 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 23.3% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4792 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0969 мг | 20 мг | 45.5% | 28.1% | 220 г |
| Ниацин | 5.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5023 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1278 г |
| Натрий, Na | 60.99 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2131 г |
| Сера, S | 102.24 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 15.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 25.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 7% | 888 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 6.522 мкг | 10 мкг | 65.2% | 40.2% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.2687 мг | 2 мг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Медь, Cu | 131.43 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.1% | 761 г |
| Молибден, Mo | 9.826 мкг | 70 мкг | 14% | 8.6% | 712 г |
| Никель, Ni | 3.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.965 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14604 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Цинк, Zn | 2.0657 мг | 12 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из говядины и куриной грудки составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».