| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.6 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2% | 1246 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 9.3% | 276 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 5.2% | 494 г |
| Углеводы (общие) | 40.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.5% | 571 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9056 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 5% | 517 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 26.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 559.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.81 мг | 500 мг | 11.6% | 3% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 2.8% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.39 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.6% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 3.518 мкг | 50 мкг | 7% | 1.8% | 1421 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6481 мг | 20 мг | 8.2% | 2.1% | 1214 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.17 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 93.14 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.4% | 1074 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Магний, Mg | 43.08 мг | 400 мг | 10.8% | 2.8% | 929 г |
| Натрий, Na | 29.62 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4389 г |
| Сера, S | 65.01 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Фосфор, P | 268.1 мг | 800 мг | 33.5% | 8.6% | 298 г |
| Хлор, Cl | 32.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.759 мкг | 10 мкг | 17.6% | 4.5% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 3.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 122.06 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.1% | 819 г |
| Молибден, Mo | 2.468 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.9% | 2836 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.636 мкг | 55 мкг | 21.2% | 5.4% | 473 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31898 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.023 мг | 12 мг | 8.5% | 2.2% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.207 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.578 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.712 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.461 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.498 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.596 г | min 16.8 г | 39.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузное печенье составляет 391,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».