Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из запечённых овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из запечённых овощей

Тыква 300 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок, сырой 4 clove
Базилик, сушеный 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из запечённых овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.2% 2000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5% 3650 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.9% 1429 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 53.8% 343 г
альфа Каротин 1831.347 мкг ~
бета Каротин 1.825 мг 5 мг 36.5% 67.2% 274 г
бета Криптоксантин 0.274 мкг ~
Ликопин 1.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 687.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.5% 2169 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 6.3% 2946 г
Витамин C, аскорбиновая 34.32 мг 90 мг 38.1% 70.2% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 13.8% 1340 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13298 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 15.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.6129 мг 20 мг 3.1% 5.7% 3263 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.24 мг 2500 мг 11.3% 20.8% 886 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3545 г
Кремний, Si 1.938 мг 30 мг 6.5% 12% 1548 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 7.4% 2522 г
Натрий, Na 2.54 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51181 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5540 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 9% 2030 г
Хлор, Cl 15.84 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 10.9% 1697 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 44% 418 г
Литий, Li 6.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 19.2% 959 г
Медь, Cu 122.82 мкг 1000 мкг 12.3% 22.7% 814 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 4.2% 4386 г
Никель, Ni 3.305 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9857 г
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43668 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 8.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2967 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.982 мг ~
бета Ситостерол 2.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.538 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из запечённых овощей составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 219 гр (118.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».