| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15.2% | 296 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.9 мкг | 900 мкг | 24.8% | 11.1% | 404 г |
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 12% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 10.6% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 49.99 мг | 500 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.613 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 9.7% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 3.329 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4735 мг | 20 мг | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.72 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
| Кремний, Si | 3.158 мг | 30 мг | 10.5% | 4.7% | 950 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1842 г |
| Натрий, Na | 27.83 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4671 г |
| Сера, S | 146.94 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.6% | 681 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Хлор, Cl | 62.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1424 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 8.334 мкг | 10 мкг | 83.3% | 37.4% | 120 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2119 г |
| Медь, Cu | 127.4 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Молибден, Mo | 12.77 мкг | 70 мкг | 18.2% | 8.2% | 548 г |
| Никель, Ni | 8.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5647 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Цинк, Zn | 1.5418 мг | 12 мг | 12.8% | 5.8% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Подливка со свининой составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».