| Морковь | 105.1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Чеснок | 2.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Сахар песок | 2.9 г |
| Зелень [Белая Дача] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.3% | 769 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2104 мкг | 900 мкг | 233.8% | 202.4% | 43 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 12.612 мг | 5 мг | 252.2% | 218.4% | 40 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.537 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 5.3% | 1630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.428 мг | 15 мг | 22.9% | 19.8% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 10% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2789 мг | 20 мг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2663 г |
| Кремний, Si | 26.342 мг | 30 мг | 87.8% | 76% | 114 г |
| Магний, Mg | 42.08 мг | 400 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Натрий, Na | 189.47 мг | 1300 мг | 14.6% | 12.6% | 686 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 7.2% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 246.06 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.3% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2018 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 20.6% | 420 г |
| Литий, Li | 6.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 22.01 мкг | 70 мкг | 31.4% | 27.2% | 318 г |
| Никель, Ni | 6.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 9.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6894 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.3% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.4489 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.2% | 74.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с майонезом ст-1301к 100 составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».