| Творог 5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Ванилин | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.6% | 469 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 9.5% | 376 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.2% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 70.2 мг | 500 мг | 14% | 5% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.856 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.3% | 1547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 10.6% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.348 мг | 15 мг | 29% | 10.3% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 7.817 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5.6% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3004 мг | 20 мг | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.27 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 111.62 мг | 1000 мг | 11.2% | 4% | 896 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1908 г |
| Натрий, Na | 147.3 мг | 1300 мг | 11.3% | 4% | 883 г |
| Сера, S | 164.83 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 7.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 255.71 мг | 2300 мг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 1998 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 10.7% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1280 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.7% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 7.962 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.1% | 879 г |
| Никель, Ni | 1.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.833 мкг | 55 мкг | 41.5% | 14.8% | 241 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14657 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5236 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.717 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.945 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | min 16.8 г | 23.4% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.7% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из творога составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».