Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка песто

Песто Classico (Romeo Rossi) 50 г
Моцарелла (шарики) 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 17% 425 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4569 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 49.58 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 12.7% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 15.9% 452 г
Витамин В9, фолаты 3.974 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10065 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4438 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6721 мг 20 мг 23.4% 16.8% 428 г
Ниацин 6.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.38 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1134 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17637 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Магний, Mg 53.05 мг 400 мг 13.3% 9.6% 754 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3451 г
Сера, S 138.06 мг 1000 мг 13.8% 9.9% 724 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 9.5% 757 г
Хлор, Cl 54.88 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1901 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7538 г
Кобальт, Co 6.557 мкг 10 мкг 65.6% 47.2% 153 г
Литий, Li 4.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1440 г
Молибден, Mo 7.816 мкг 70 мкг 11.2% 8.1% 896 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 10.582 мкг 55 мкг 19.2% 13.8% 520 г
Фтор, F 81.86 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4886 г
Хром, Cr 15.94 мкг 50 мкг 31.9% 22.9% 314 г
Цинк, Zn 0.8501 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1412 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.857 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.714 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка песто составляет 139,1 кКал.

  • Порция = 385 гр (535.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».