| Стейк индейки по-мексикански | 555 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 22.3% | 273 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 10% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 92.81 мг | 500 мг | 18.6% | 11.3% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 15.9% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.005 мг | 2 мг | 50.3% | 30.7% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.792 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.912 мкг | 3 мкг | 63.7% | 38.9% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 4% | 1509 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4875 мг | 20 мг | 62.4% | 38.1% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.29 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5896 г |
| Магний, Mg | 41.63 мг | 400 мг | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Натрий, Na | 181.92 мг | 1300 мг | 14% | 8.5% | 715 г |
| Сера, S | 349.03 мг | 1000 мг | 34.9% | 21.3% | 287 г |
| Фосфор, P | 293 мг | 800 мг | 36.6% | 22.3% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10811 г |
| Медь, Cu | 121.79 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Селен, Se | 34.842 мкг | 55 мкг | 63.3% | 38.6% | 158 г |
| Цинк, Zn | 2.8367 мг | 12 мг | 23.6% | 14.4% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.976 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.419 г | ~ | |||
| Лизин | 2.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.913 г | ~ | |||
| Треонин | 1.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 1.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.733 г | ~ | |||
| Пролин | 1.885 г | ~ | |||
| Серин | 1.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.927 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки индейки 31.07.24 составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».