Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка на овсяной муке

Творог нежирный 0,6% 540 г
Яйцо куриное 105 г
Овсяные хлопья "геркулес" 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19.4% 344 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1721 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 11.1% 604 г
Витамин В4, холин 42.17 мг 500 мг 8.4% 5.6% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 37.613 мкг 400 мкг 9.4% 6.3% 1063 г
Витамин В12, кобаламин 1.228 мкг 3 мкг 40.9% 27.2% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Н, биотин 11.592 мкг 50 мкг 23.2% 15.5% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4362 мг 20 мг 22.2% 14.8% 451 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Кальций, Ca 117.16 мг 1000 мг 11.7% 7.8% 854 г
Магний, Mg 33.28 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Сера, S 226.83 мг 1000 мг 22.7% 15.1% 441 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 18.5% 360 г
Хлор, Cl 131.52 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1850 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Кобальт, Co 3.816 мкг 10 мкг 38.2% 25.4% 262 г
Марганец, Mn 0.3235 мг 2 мг 16.2% 10.8% 618 г
Медь, Cu 102.5 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 976 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 7.3% 914 г
Селен, Se 31.246 мкг 55 мкг 56.8% 37.8% 176 г
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9862 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.7539 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.636 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.838 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.962 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.886 г ~
Заменимые аминокислоты 8.873 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 3.326 г ~
Пролин 1.897 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.925 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка на овсяной муке составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».