| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.9% | 2171 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.5% | 629 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.9% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 18.89 мг | 500 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.64 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.5% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 8.5% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3525 мг | 20 мг | 6.8% | 5.8% | 1479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.14 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.5% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5382 г |
| Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Натрий, Na | 62.66 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2075 г |
| Сера, S | 58.57 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1707 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 5.7% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 40.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2076 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 4.335 мкг | 10 мкг | 43.4% | 37% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 5.4% | 1582 г |
| Медь, Cu | 82.79 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 8.051 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.8% | 869 г |
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Фтор, F | 67.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5905 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.6628 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1811 г |
Энергетическая ценность подливка составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».