Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со сливками

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 973 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.9% 420 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.5% 889 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2922 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 67.38 мг 500 мг 13.5% 10.2% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 17.1% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 21.1% 358 г
Витамин В9, фолаты 5.708 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7008 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.8384 мг 20 мг 29.2% 22% 343 г
Ниацин 8.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.01 мг 2500 мг 10.2% 7.7% 977 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6373 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Магний, Mg 67.08 мг 400 мг 16.8% 12.6% 596 г
Натрий, Na 49.16 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2644 г
Сера, S 173.45 мг 1000 мг 17.3% 13% 577 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 12.6% 595 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 2.3% 3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 7.404 мкг 10 мкг 74% 55.7% 135 г
Литий, Li 2.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 1% 7722 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1360 г
Молибден, Mo 9.399 мкг 70 мкг 13.4% 10.1% 745 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 13.183 мкг 55 мкг 24% 18.1% 417 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 101.44 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3943 г
Хром, Cr 19.45 мкг 50 мкг 38.9% 29.3% 257 г
Цинк, Zn 1.0643 мг 12 мг 8.9% 6.7% 1128 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 1.486 г ~
Валин 1.076 г ~
Гистидин* 1.078 г ~
Изолейцин 0.936 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 2.164 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.874 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 1.064 г ~
Аспарагиновая кислота 1.595 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.367 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Курица со сливками составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов