| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.3% | 434 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| альфа Каротин | 3.209 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| бета Криптоксантин | 33.368 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.015 мг | 1.5 мг | 67.7% | 42.2% | 148 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 68.39 мг | 500 мг | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 8.8% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 16.4% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.607 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.933 мкг | 3 мкг | 31.1% | 19.4% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.28 мг | 90 мг | 42.5% | 26.5% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.126 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7795 мг | 20 мг | 13.9% | 8.7% | 720 г |
| Ниацин | 2.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.8 мг | 2500 мг | 17% | 10.6% | 590 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3534 г |
| Кремний, Si | 7.549 мг | 30 мг | 25.2% | 15.7% | 397 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Натрий, Na | 36.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3536 г |
| Сера, S | 204.64 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.8% | 489 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 16% | 389 г |
| Хлор, Cl | 58.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 9.522 мкг | 10 мкг | 95.2% | 59.3% | 105 г |
| Литий, Li | 26.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 6% | 1038 г |
| Медь, Cu | 158.49 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.8% | 631 г |
| Молибден, Mo | 13.636 мкг | 70 мкг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Никель, Ni | 12.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10891 г |
| Фтор, F | 64.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6193 г |
| Хром, Cr | 13.73 мкг | 50 мкг | 27.5% | 17.1% | 364 г |
| Цинк, Zn | 2.1771 мг | 12 мг | 18.1% | 11.3% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.621 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.244 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с перцами и паприкой тг составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».