Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 500 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис, зерно продовольственное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.5% 1888 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2748 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6164 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2535 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 5.2% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.619 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7119 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 8.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 2.584 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8699 мг 20 мг 4.3% 6.1% 2299 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.31 мг 2500 мг 3.8% 5.4% 2623 г
Кальций, Ca 56.47 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1771 г
Кремний, Si 120.708 мг 30 мг 402.4% 570.8% 25 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2298 г
Натрий, Na 196.76 мг 1300 мг 15.1% 21.4% 661 г
Сера, S 19.91 мг 1000 мг 2% 2.8% 5023 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 12.5% 1141 г
Хлор, Cl 326.35 мг 2300 мг 14.2% 20.1% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 38.94 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6691 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3563 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 15.5% 916 г
Марганец, Mn 0.3578 мг 2 мг 17.9% 25.4% 559 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 8.7% 1632 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 10.8% 1321 г
Никель, Ni 5.023 мкг ~
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Селен, Se 2.832 мкг 55 мкг 5.1% 7.2% 1942 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 60.88 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6570 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 4.3% 3381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».