| Корень сельдерея, сырой | 40 г |
| Капуста пекинская | 40 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15.4% | 727 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2680 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 16.6% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.485 мг | 15 мг | 23.2% | 25.9% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 29.9% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5081 мг | 20 мг | 2.5% | 2.8% | 3936 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.41 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.2% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Натрий, Na | 360.67 мг | 1300 мг | 27.7% | 30.9% | 360 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 7.8% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 24.1% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1693 г |
| Медь, Cu | 37.59 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.2% | 2660 г |
| Молибден, Mo | 0.917 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.5% | 7634 г |
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10827 г |
| Цинк, Zn | 0.1917 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 45.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».