Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые большие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые большие

Яйцо куриное 137 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Вода водопроводная питьевая 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Крахмал картофельный 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Кукурузный крахмал 0 г
Кабачок 300 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые большие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.1% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.6% 1404 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 7.4% 1252 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.8% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1406 г
Витамин В4, холин 60.3 мг 500 мг 12.1% 11.2% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.047 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3066 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 9.1% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3480 г
Витамин Н, биотин 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 8.6% 1073 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 17.5% 529 г
Витамин РР, НЭ 1.6186 мг 20 мг 8.1% 7.5% 1236 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.96 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1374 г
Кальций, Ca 52.85 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1892 г
Кремний, Si 12.012 мг 30 мг 40% 37% 250 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3010 г
Натрий, Na 227.74 мг 1300 мг 17.5% 16.2% 571 г
Сера, S 50.3 мг 1000 мг 5% 4.6% 1988 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 8.8% 1057 г
Хлор, Cl 353.2 мг 2300 мг 15.4% 14.2% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 18.68 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2081 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3171 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 25.3% 365 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 7.8% 1187 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 5.3% 1757 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 8% 1169 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.595 мкг 55 мкг 12% 11.1% 834 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 22.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17754 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.969 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые большие составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (97.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».