Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный паштет

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 77 г
Сыр Мягкий "Кремко Творожный Сыр" [Kuc] 30 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.9% 510 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.8% 824 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 8.2% 988 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.2% 994 г
Витамин В4, холин 94.31 мг 500 мг 18.9% 15.4% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.191 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9544 г
Витамин В12, кобаламин 1.416 мкг 3 мкг 47.2% 38.3% 212 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 10.5% 776 г
Витамин D3, холекальциферол 0.589 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 6.433 мкг 50 мкг 12.9% 10.5% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1177 мг 20 мг 30.6% 24.9% 327 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 1.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.38 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1889 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3868 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2649 г
Натрий, Na 163.82 мг 1300 мг 12.6% 10.2% 794 г
Сера, S 151.39 мг 1000 мг 15.1% 12.3% 661 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 13.2% 619 г
Хлор, Cl 49.68 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1128 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2355 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 25.9% 314 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Медь, Cu 50.96 мкг 1000 мкг 5.1% 4.1% 1962 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3663 г
Селен, Se 44.403 мкг 55 мкг 80.7% 65.6% 124 г
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15015 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3937 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1734 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.146 г от 0.9 до 3.7 г 16.2% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.989 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.096 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыбный паштет составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».