| Яйцо куриное | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Манная крупа | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриный фарш | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.6% | 472 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 59.81 мг | 500 мг | 12% | 8.2% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 14.1% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 15.9% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.531 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 11.5% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1286 мг | 20 мг | 25.6% | 17.6% | 390 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.58 мг | 2500 мг | 19% | 13% | 527 г |
| Кальций, Ca | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10482 г |
| Кремний, Si | 0.518 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5792 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 57.04 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2279 г |
| Сера, S | 164.43 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.3% | 608 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 14.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 7.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2043 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.621 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11.1% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Медь, Cu | 66.88 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.6% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 0.658 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.925 мкг | 55 мкг | 18% | 12.4% | 554 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92807 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.3885 мг | 12 мг | 11.6% | 8% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | min 16.8 г | 19.7% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».