Мой здоровый рацион

Рецепт Плов мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов мой

Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 80 г
рис 300 г
Чеснок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.5% 717 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.9% 1404 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.1% 741 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.5% 3377 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 17.9% 461 г
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 19.4% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 20.1 мг 500 мг 4% 3.3% 2488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3581 мг 20 мг 6.8% 5.6% 1473 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.81 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2236 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4322 г
Кремний, Si 265.83 мг 30 мг 886.1% 731.7% 11 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 6.5% 1272 г
Натрий, Na 142.8 мг 1300 мг 11% 9.1% 910 г
Сера, S 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4365 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.7% 950 г
Хлор, Cl 240.33 мг 2300 мг 10.4% 8.6% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 95.15 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3% 2757 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 20.5% 403 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.8321 мг 2 мг 41.6% 34.4% 240 г
Медь, Cu 145.94 мкг 1000 мкг 14.6% 12.1% 685 г
Молибден, Mo 8.992 мкг 70 мкг 12.8% 10.6% 778 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 4.799 мкг 55 мкг 8.7% 7.2% 1146 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 60.83 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6576 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2066 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов мой составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 184 гр (222.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».