Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиума

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.8% 792 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.3% 700 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 16.7% 512 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 15.8% 544 г
Витамин В4, холин 173.61 мг 500 мг 34.7% 29.8% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 16.7% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.211 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9499 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 10.7% 800 г
Витамин D, кальциферол 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 13% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин Н, биотин 14.579 мкг 50 мкг 29.2% 25.1% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4361 мг 20 мг 12.2% 10.5% 821 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.4 мг 2500 мг 4.2% 3.6% 2372 г
Кальций, Ca 47.56 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2103 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4211 г
Натрий, Na 682.99 мг 1300 мг 52.5% 45.1% 190 г
Сера, S 129.92 мг 1000 мг 13% 11.2% 770 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 15.6% 550 г
Хлор, Cl 1015.1 мг 2300 мг 44.1% 37.9% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 9.2% 936 г
Йод, I 12.84 мкг 150 мкг 8.6% 7.4% 1168 г
Кобальт, Co 7.744 мкг 10 мкг 77.4% 66.4% 129 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7752 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1502 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 7.9% 1093 г
Селен, Se 21.701 мкг 55 мкг 39.5% 33.9% 253 г
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7090 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 5.2% 1661 г
Цинк, Zn 0.8436 мг 12 мг 7% 6% 1422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.234 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.438 г min 16.8 г 20.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 27 гр (31.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов