Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики пп

Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 130 г
Рисовая мука, коричневая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.9% 1112 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.7% 968 г
Витамин В4, холин 68.76 мг 500 мг 13.8% 9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 11.6% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5089 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Н, биотин 6.512 мкг 50 мкг 13% 8.5% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7176 мг 20 мг 13.6% 8.9% 736 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.12 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1444 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 6.5% 1002 г
Натрий, Na 58.4 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2226 г
Сера, S 74.67 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1339 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 13.8% 472 г
Хлор, Cl 89.44 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 18.4% 355 г
Марганец, Mn 0.6912 мг 2 мг 34.6% 22.6% 289 г
Медь, Cu 94.8 мкг 1000 мкг 9.5% 6.2% 1055 г
Молибден, Mo 17.528 мкг 70 мкг 25% 16.3% 399 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 10.211 мкг 55 мкг 18.6% 12.1% 539 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.9328 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.738 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блинчики пп составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».