Мой здоровый рацион

Рецепт Драник картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник картофельный

Картофель (Запекание) 253 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Моцарелла [Тюкалинский] 63 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.6% 683 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.9% 1510 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.9% 1987 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин В4, холин 52.38 мг 500 мг 10.5% 6.2% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 6.021 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6643 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 3.628 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1378 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8621 мг 20 мг 9.3% 5.4% 1074 г
Ниацин 0.942 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.36 мг 2500 мг 18.7% 11% 535 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5189 г
Кремний, Si 39.259 мг 30 мг 130.9% 76.7% 76 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Натрий, Na 29.45 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4414 г
Сера, S 60.82 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1644 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 6.4% 911 г
Хлор, Cl 74.05 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675.2 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 116.99 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2219 г
Кобальт, Co 4.968 мкг 10 мкг 49.7% 29.1% 201 г
Литий, Li 60.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Медь, Cu 122.59 мкг 1000 мкг 12.3% 7.2% 816 г
Молибден, Mo 7.378 мкг 70 мкг 10.5% 6.2% 949 г
Никель, Ni 3.926 мкг ~
Рубидий, Rb 392.6 мкг ~
Селен, Se 5.892 мкг 55 мкг 10.7% 6.3% 933 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11901 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 10.1% 583 г
Цинк, Zn 0.5069 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2367 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.581 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Драник картофельный составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».