Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Бульон куриный 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Морковь, замороженная 30 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Макароны из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.8% 650 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.2% 1738 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2961 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 118.32 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5% 1773 г
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин В4, холин 35.52 мг 500 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 7.5% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.88 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.9% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15198 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.217 мг 20 мг 16.1% 14.4% 622 г
Ниацин 2.615 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.42 мг 2500 мг 7% 6.3% 1425 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8368 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 2.6% 3460 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 7% 1289 г
Натрий, Na 256.6 мг 1300 мг 19.7% 17.6% 507 г
Сера, S 111.75 мг 1000 мг 11.2% 10% 895 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 9% 990 г
Хлор, Cl 254.7 мг 2300 мг 11.1% 9.9% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 28.2% 316 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1970 г
Медь, Cu 164.79 мкг 1000 мкг 16.5% 14.7% 607 г
Молибден, Mo 3.484 мкг 70 мкг 5% 4.5% 2009 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 8.916 мкг 55 мкг 16.2% 14.5% 617 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18815 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.6724 мг 12 мг 5.6% 5% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.569 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 112 кКал.

  • Порция = 375 гр (420 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».