Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка мамина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка мамина

Творог Рассыпчатый 5% [Домик в деревне] 500 г
Яйцо куриное 3 С0
Сахар песок 100 г
Пшеничная Мука [Макфа] 150 г
Ванилин 5 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка мамина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.2% 598 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.3% 924 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 47.56 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.326 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30166 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6821 мг 20 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.84 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9314 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9311 г
Магний, Mg 2.27 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17621 г
Натрий, Na 25.49 мг 1300 мг 2% 1% 5100 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 2999 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Хлор, Cl 29.56 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3564 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3958 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 9.3% 528 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6357 г
Молибден, Mo 1.137 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6157 г
Селен, Se 5.817 мкг 55 мкг 10.6% 5.2% 946 г
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38388 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.2103 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка мамина составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».