Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шоколадом

Творог 9% жирности 462 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 160 г
Сироп, сорго 40 г
Кукурузный крахмал 41 г
Шоколад молочно-ореховый 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.5% 472 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.3% 675 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.4% 1460 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2452 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.5% 756 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 3.8% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 29.542 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 14.5% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 4.676 мкг 50 мкг 9.4% 4.7% 1069 г
Витамин РР, НЭ 3.361 мг 20 мг 16.8% 8.3% 595 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.02 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1445 г
Кальций, Ca 144.57 мг 1000 мг 14.5% 7.2% 692 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 3.9% 1270 г
Натрий, Na 40.19 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3235 г
Сера, S 155.06 мг 1000 мг 15.5% 7.7% 645 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 11.9% 417 г
Хлор, Cl 116 мг 2300 мг 5% 2.5% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2228 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2046 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 5% 977 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2235 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1497 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 4.5% 1117 г
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 24.663 мкг 55 мкг 44.8% 22.2% 223 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15355 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.608 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.151 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.711 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».