Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка по-купечски с филе бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка по-купечски с филе бедра индейки

Лук репчатый 113 г
Морковь 95 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 12 г
Гречневая Крупа [Каждый День] 314 г
Вода 645 г
Филе Бедра [Пава Пава] 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечски с филе бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.1% 745 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.6% 1352 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 11.2% 670 г
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 12.1% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1139 мг 20 мг 0.6% 0.5% 17559 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.42 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 9117 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15773 г
Кремний, Si 2.079 мг 30 мг 6.9% 5.2% 1443 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.8% 9685 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60748 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16529 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.8% 9639 г
Хлор, Cl 6.87 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1873 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6154 г
Медь, Cu 12.44 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8039 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3375 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 51.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7723 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.0948 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка по-купечски с филе бедра индейки составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».