| Морковь | 135 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Чеснок | 2.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.8% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.3% | 606 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2714 мкг | 900 мкг | 301.6% | 169.9% | 33 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 16.26 мг | 5 мг | 325.2% | 183.2% | 31 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 15.49 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.768 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 5% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.578 мг | 15 мг | 43.9% | 24.7% | 228 г |
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 10.8% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6728 мг | 20 мг | 8.4% | 4.7% | 1196 г |
| Ниацин | 1.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.22 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 54.41 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1838 г |
| Кремний, Si | 33.967 мг | 30 мг | 113.2% | 63.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 55.44 мг | 400 мг | 13.9% | 7.8% | 722 г |
| Натрий, Na | 517.79 мг | 1300 мг | 39.8% | 22.4% | 251 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8150 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.3% | 897 г |
| Хлор, Cl | 684.47 мг | 2300 мг | 29.8% | 16.8% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 277.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1448 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Литий, Li | 8.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2996 мг | 2 мг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Медь, Cu | 116.85 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.6% | 856 г |
| Молибден, Mo | 29.36 мкг | 70 мкг | 41.9% | 23.6% | 238 г |
| Никель, Ni | 8.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10577 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5223 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.5817 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | min 16.8 г | 19.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.9% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с майонезом ст1006к 100 составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».