Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка с маком ст8068к 75. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка с маком ст8068к 75

Пшеничная мука, первого сорта 55 г
Сахар песок 7 г
Маргарин сливочный 5.17 г
Дрожжи Хлебопекарные [Каждый День] 0.9 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 10.6 г
Подсолнечное масло 1 г
Пшеничная мука, первого сорта 5 г
Яйцо куриное 0.08 г
Мак Пищевой [Приправыч] 11 г
Ванилин 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с маком ст8068к 75".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.9 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.1% 809 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5.3% 475 г
Углеводы 63.4 г 219 г 28.9% 7.3% 345 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.7% 690 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.9% 2769 г
Витамин В4, холин 47.68 мг 500 мг 9.5% 2.4% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 1.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 21.783 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1836 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.554 мг 15 мг 17% 4.3% 587 г
Витамин Н, биотин 2.155 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2320 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6729 мг 20 мг 13.4% 3.4% 748 г
Ниацин 1.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.2 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2046 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 1.5% 1667 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 1.8% 1426 г
Натрий, Na 131.97 мг 1300 мг 10.2% 2.6% 985 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1978 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 2.5% 1008 г
Хлор, Cl 204.19 мг 2300 мг 8.9% 2.2% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 737.3 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 1.8% 1382 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 4% 634 г
Марганец, Mn 0.6733 мг 2 мг 33.7% 8.5% 297 г
Медь, Cu 110.15 мкг 1000 мкг 11% 2.8% 908 г
Молибден, Mo 10.405 мкг 70 мкг 14.9% 3.8% 673 г
Никель, Ni 5.58 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 3.731 мкг 55 мкг 6.8% 1.7% 1474 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 10.86 мкг ~
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 184332 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.6511 мг 12 мг 5.4% 1.4% 1843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.192 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.561 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.641 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.373 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.373 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~

Энергетическая ценность Булочка с маком ст8068к 75 составляет 395,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».