Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 140 г
Яйцо куриное 2 С1
Салат фриллис в горшочке, 100г 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.7% 598 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.5% 615 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1247 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 994 г
Витамин В4, холин 69.73 мг 500 мг 13.9% 9.8% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.689 мг 15 мг 17.9% 12.6% 558 г
Витамин Н, биотин 5.611 мкг 50 мкг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.4444 мг 20 мг 32.2% 22.6% 310 г
Ниацин 3.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4063 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3157 г
Натрий, Na 410.56 мг 1300 мг 31.6% 22.2% 317 г
Сера, S 136.39 мг 1000 мг 13.6% 9.6% 733 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 12.5% 563 г
Хлор, Cl 577.28 мг 2300 мг 25.1% 17.6% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Кобальт, Co 18.333 мкг 10 мкг 183.3% 128.8% 55 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2% 3413 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 4.4% 1614 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2173 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Селен, Se 8.528 мкг 55 мкг 15.5% 10.9% 645 г
Фтор, F 404.17 мкг 4000 мкг 10.1% 7.1% 990 г
Хром, Cr 36.11 мкг 50 мкг 72.2% 50.7% 138 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2067 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.818 г от 4.7 до 16.8 г 81.2% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.539 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.703 г min 16.8 г 16.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.961 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 360 гр (512.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».