Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из кабачка

Кабачок (Варка со сливом) 870 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 146 г
Морковь (Варка со сливом) 130 г
Картофель (Варка со сливом) 310 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.2% 3650 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.9% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 40.9% 562 г
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 44.1% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 5806 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6874 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 12.6% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14124 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 7.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 8.3% 2768 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.88 мг 2500 мг 9.6% 22.1% 1038 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6553 г
Кремний, Si 18.648 мг 30 мг 62.2% 143% 161 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 8.7% 2601 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7321 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 9.2% 2524 г
Хлор, Cl 8.98 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 25612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 28.65 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 8.7% 2601 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 44.4% 518 г
Литий, Li 10.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 16.1% 1425 г
Медь, Cu 77.9 мкг 1000 мкг 7.8% 17.9% 1284 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 10.6% 2169 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30387 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32206 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 9% 2551 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 6.4% 3601 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 1.401 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.663 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачка составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».