| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр Сливочный [Вкуснотеево] | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 11% | 365 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.2% | 303 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.6% | 2528 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 8% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 68.39 мг | 500 мг | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 6.7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 15.4% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.737 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.912 мкг | 3 мкг | 430.4% | 172.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.819 мкг | 10 мкг | 168.2% | 67.3% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 4.6% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6756 мг | 20 мг | 58.4% | 23.4% | 171 г |
| Ниацин | 8.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2227 г |
| Магний, Mg | 54.39 мг | 400 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Натрий, Na | 97.35 мг | 1300 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Сера, S | 193.88 мг | 1000 мг | 19.4% | 7.8% | 516 г |
| Фосфор, P | 318.4 мг | 800 мг | 39.8% | 15.9% | 251 г |
| Хлор, Cl | 165.03 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.9% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 991 г |
| Йод, I | 23.16 мкг | 150 мкг | 15.4% | 6.2% | 648 г |
| Кобальт, Co | 21.287 мкг | 10 мкг | 212.9% | 85.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1876 г |
| Медь, Cu | 230.41 мкг | 1000 мкг | 23% | 9.2% | 434 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.4% | 1644 г |
| Никель, Ni | 6.386 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.659 мкг | 55 мкг | 66.7% | 26.7% | 150 г |
| Фтор, F | 1490.17 мкг | 4000 мкг | 37.3% | 14.9% | 268 г |
| Хром, Cr | 58.54 мкг | 50 мкг | 117.1% | 46.9% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.773 мг | 12 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.936 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.873 г | ~ | |||
| Лизин | 1.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.573 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.462 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.978 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.708 г | min 16.8 г | 34% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.83 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.544 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».