| Майонез | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 8 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 6 г |
| Огурец соленый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.6% | 2714 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 17.3% | 258 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Органические кислоты | 5.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 4% | 1111 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 1.441 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.13 мг | 500 мг | 5% | 2.2% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.358 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 3.9% | 1151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.463 мг | 15 мг | 16.4% | 7.3% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7334 мг | 20 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.99 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 56.03 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1785 г |
| Кремний, Si | 0.101 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 29703 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1943 г |
| Натрий, Na | 528.45 мг | 1300 мг | 40.7% | 18.1% | 246 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4621 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 3.3% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 231.83 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.5% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1285 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2064 г |
| Медь, Cu | 25.58 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3909 г |
| Молибден, Mo | 2.506 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.168 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.6% | 1736 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47790 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.2383 мг | 12 мг | 2% | 0.9% | 5036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.646 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Тар-тар составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».