| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Рис Пропаренный [Gusto] | 120 г |
| Сулугуни 45% [Bogdamilk] | 30 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 3 г |
| Чеснок | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.7% | 1169 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.5 мкг | 900 мкг | 29.7% | 36.9% | 336 г |
| бета Каротин | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 40.1% | 310 г |
| Ликопин | 716.696 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 20.92 мг | 500 мг | 4.2% | 5.2% | 2390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 21.1% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.964 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 29.6% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.54 мг | 90 мг | 118.4% | 147.1% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.4% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8483 мг | 20 мг | 9.2% | 11.4% | 1082 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.4% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7215 г |
| Кремний, Si | 11.089 мг | 30 мг | 37% | 46% | 271 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 4.3% | 2849 г |
| Натрий, Na | 71.93 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.8% | 1807 г |
| Сера, S | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.1% | 1550 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 10.3% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 28.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 5.3% | 2338 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 42.7% | 290 г |
| Литий, Li | 36.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 7.1% | 1753 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.3% | 1094 г |
| Никель, Ni | 4.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12520 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.8% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.0561 мг | 12 мг | 8.8% | 10.9% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный говядиной составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».