| Яйцо куриное | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 20 г |
| Вода | 240 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6.6% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.7% | 1306 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 82.51 мг | 500 мг | 16.5% | 10.1% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.197 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.6% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 3.9% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 5.865 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1801 мг | 20 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.13 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.5% | 2448 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3359 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2162 г |
| Натрий, Na | 368.31 мг | 1300 мг | 28.3% | 17.3% | 353 г |
| Сера, S | 75.36 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 7.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 558.07 мг | 2300 мг | 24.3% | 14.9% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 4.5% | 1371 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 3.188 мкг | 10 мкг | 31.9% | 19.5% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.4481 мг | 2 мг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.6% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.759 мкг | 55 мкг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.79 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3258 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.7317 мг | 12 мг | 6.1% | 3.7% | 1640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде 30 июля составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».