Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая с форелью и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая с форелью и фетой

Кабачок 400 г
Форель, все виды 209 г
Брынза [Савушкин Продукт] 200 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 324 г
Кокосовое Молоко 16-19% [Vico] 50 г
Рисовая Мука [Гарнец] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая с форелью и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.6% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.3% 615 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 6.3% 1112 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.9% 882 г
Витамин В4, холин 89.59 мг 500 мг 17.9% 12.4% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 11% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 1.619 мкг 3 мкг 54% 37.6% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 5.1% 1368 г
Витамин D, кальциферол 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 9.6% 727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.734 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин Н, биотин 6.138 мкг 50 мкг 12.3% 8.6% 815 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2044 мг 20 мг 11% 7.6% 907 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.52 мг 2500 мг 8.5% 5.9% 1171 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3039 г
Кремний, Si 11.351 мг 30 мг 37.8% 26.3% 264 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Натрий, Na 50.06 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Сера, S 97.51 мг 1000 мг 9.8% 6.8% 1026 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 9.8% 709 г
Хлор, Cl 48.24 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1448 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2431 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 26.8% 259 г
Марганец, Mn 0.2346 мг 2 мг 11.7% 8.1% 853 г
Медь, Cu 85.39 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1171 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 11.46 мкг 55 мкг 20.8% 14.5% 480 г
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19057 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.6303 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.265 г от 0.9 до 3.7 г 29.4% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая с форелью и фетой составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».