Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 50 г
Рис белый, крупа рисовая 10 г
Лук репчатый 5 г
Капуста белокочанная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.7% 472 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.2% 2009 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 63.45 мг 500 мг 12.7% 10.6% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 16.5% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 23.2% 358 г
Витамин В9, фолаты 12.688 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3153 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 11% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10121 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 9.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 5.4188 мг 20 мг 27.1% 22.6% 369 г
Ниацин 7.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.19 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 954 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5903 г
Кремний, Si 22.75 мг 30 мг 75.8% 63.1% 132 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 13.3% 626 г
Натрий, Na 41.69 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3118 г
Сера, S 157.38 мг 1000 мг 15.7% 13.1% 635 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 14.1% 592 г
Хлор, Cl 59.75 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.9 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1548 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Кобальт, Co 6.625 мкг 10 мкг 66.3% 55.2% 151 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 9% 930 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 8.4% 994 г
Молибден, Mo 9.175 мкг 70 мкг 13.1% 10.9% 763 г
Никель, Ni 3.338 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 16.225 мкг 55 мкг 29.5% 24.6% 339 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 91.31 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4381 г
Хром, Cr 16.9 мкг 50 мкг 33.8% 28.1% 296 г
Цинк, Zn 1.1181 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1073 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.852 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 1.698 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (96.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».