Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с сердечками

Сердечки куриные 400 г
Чечевица 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Томатная паста 70 г
Помидоры Сушенные на Солнце [Natureta] 30 г
Укроп 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.5% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.2% 1991 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3321 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 9.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 13.1% 492 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.56 мг 5 мг 31.2% 20.2% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 9% 722 г
Витамин В9, фолаты 114.831 мкг 400 мкг 28.7% 18.6% 348 г
Витамин В12, кобаламин 3.24 мкг 3 мкг 108% 69.9% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 3% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
гамма Токоферол 0.705 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.7648 мг 20 мг 13.8% 8.9% 723 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.67 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 974 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5365 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1954 г
Натрий, Na 67.75 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1919 г
Сера, S 116.97 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 855 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 11% 590 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 3.907 мг 18 мг 21.7% 14% 461 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 9.6% 678 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.3318 мг 2 мг 16.6% 10.7% 603 г
Медь, Cu 307.82 мкг 1000 мкг 30.8% 19.9% 325 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3706 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.037 мкг 55 мкг 3.7% 2.4% 2700 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10212 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Цинк, Zn 3.5738 мг 12 мг 29.8% 19.3% 336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.239 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.32 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с сердечками составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».