Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые вафли с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые вафли с протеином

Овсяная мука 110 г
Соевый протеиновый изолят 60 г
Творог 5% жирности 60 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые вафли с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 14% 318 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4% 1095 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1243 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.5% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.3% 841 г
Витамин В4, холин 101.56 мг 500 мг 20.3% 9% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 35.266 мкг 400 мкг 8.8% 3.9% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 5.8% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 6.754 мкг 50 мкг 13.5% 6% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0412 мг 20 мг 15.2% 6.8% 658 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.76 мг 2500 мг 11.7% 5.2% 854 г
Кальций, Ca 154.53 мг 1000 мг 15.5% 6.9% 647 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 5.1% 878 г
Натрий, Na 207.39 мг 1300 мг 16% 7.1% 627 г
Сера, S 215.03 мг 1000 мг 21.5% 9.6% 465 г
Фосфор, P 398 мг 800 мг 49.8% 22.2% 201 г
Хлор, Cl 72.15 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 4.017 мг 18 мг 22.3% 9.9% 448 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 13.2% 336 г
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 5.4% 829 г
Медь, Cu 275.08 мкг 1000 мкг 27.5% 12.2% 364 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2030 г
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 12.605 мкг 55 мкг 22.9% 10.2% 436 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18332 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 1.0183 мг 12 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.213 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.861 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 3.099 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.73 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.799 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Белковые вафли с протеином составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».