Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Геркулес Традиционный 80 г
Ne Moloko Овсяное Шоколадное [Сады Придонья] 200 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 20 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5% 986 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2362 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В4, холин 36.82 мг 500 мг 7.4% 3.6% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.027 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38948 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.435 мг 15 мг 16.2% 8% 616 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1687 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.528 мг 20 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.53 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12177 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12392 г
Магний, Mg 1.76 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Натрий, Na 19.65 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6616 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3874 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 1.7% 2827 г
Хлор, Cl 22.88 мг 2300 мг 1% 0.5% 10052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1% 4905 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1% 5119 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 7.2% 682 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 12.17 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8217 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7955 г
Селен, Se 4.503 мкг 55 мкг 8.2% 4% 1221 г
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.1628 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.451 г от 4.7 до 16.8 г 73.4% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.043 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.651 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 203,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (254.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».