Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра индейки с гречкой и овощами тушённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра индейки с гречкой и овощами тушённые

Крупа гречневая [Селтинг] 200 г
Кабачок (Тушение) 210 г
Огурец грунтовый (Припускание) 122 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 153 г
Морковь (Тушение) 52 г
Филе бедра индейки [Большая птица, г.Изобильный] 620 г
Подсолнечное масло 12 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Укроп (Тушение) 9 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра индейки с гречкой и овощами тушённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.3% 710 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4% 1991 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 7.6% 1053 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 8.3% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.83 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21858 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.2265 мг 20 мг 1.1% 0.9% 8830 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.01 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10718 г
Кремний, Si 9.414 мг 30 мг 31.4% 25.2% 319 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6483 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54167 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 1% 7692 г
Хлор, Cl 10.43 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1% 8036 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 7.4% 1092 г
Литий, Li 2.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.4% 3284 г
Медь, Cu 29.4 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Молибден, Mo 2.115 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3310 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31977 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20502 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.0951 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12618 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра индейки с гречкой и овощами тушённые составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».