Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса жареная ст-4229к 100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса жареная ст-4229к 100

Колбаса вареная, докторская 114 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса жареная ст-4229к 100".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.3% 521 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 16.3% 168 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4805 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 4.6% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 3.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 3.648 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.862 мг 15 мг 25.7% 7% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.586 мг 20 мг 27.9% 7.6% 358 г
Ниацин 2.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.02 мг 2500 мг 11.1% 3% 902 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3025 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 1.7% 1595 г
Натрий, Na 943.92 мг 1300 мг 72.6% 19.9% 138 г
Сера, S 145.92 мг 1000 мг 14.6% 4% 685 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 7% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 3% 929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.878 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.433 г от 0.9 до 3.7 г 48.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.642 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 3.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.398 г min 16.8 г 85.7% 23.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.946 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.491 г от 11.2 до 20.6 г 66.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.433 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Колбаса жареная ст-4229к 100 составляет 364,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».