Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки мираторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки мираторг

Фарш "Домашний" [Мираторг] 770 г
Вода 110 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Хлеб Тостовый Классический [Орловский Хлебокомбинат] 87 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 226 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.4% 461 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.1% 243 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4233 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5960 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4186 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 2.2% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 2.437 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16414 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3055 г
Витамин Н, биотин 1.326 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3771 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8843 мг 20 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Ниацин 2.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.08 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2602 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7974 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1864 г
Натрий, Na 330.33 мг 1300 мг 25.4% 8.7% 394 г
Сера, S 70.17 мг 1000 мг 7% 2.4% 1425 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 2.4% 1457 г
Хлор, Cl 505.98 мг 2300 мг 22% 7.5% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3082 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7614 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 11.5% 298 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Медь, Cu 37.65 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2656 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1884 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 5.413 мкг 55 мкг 9.8% 3.4% 1016 г
Фтор, F 44.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9025 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 3.9% 882 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 1.4% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлетки мираторг составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».