| Грудка цыпленка-бройлера | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 18.5% | 603 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 14.9% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 7% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 15.6% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.637 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.9% | 1896 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3625 мг | 20 мг | 41.8% | 46.7% | 239 г |
| Ниацин | 5.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.88 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 51.75 мг | 1300 мг | 4% | 4.5% | 2512 г |
| Сера, S | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3319 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 21% | 532 г |
| Хлор, Cl | 28.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.5% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 9.625 мкг | 10 мкг | 96.3% | 107.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Медь, Cu | 61.63 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.9% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.963 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8% | 1388 г |
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28070 г |
| Хром, Cr | 14.5 мкг | 50 мкг | 29% | 32.4% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.915 мг | 12 мг | 7.6% | 8.5% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность зразы куриные с грибами составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».