Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый блин1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый блин1

Кабачок (Запекание) 100 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Мука Нутовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.3% 905 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.6% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1903 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 2.528 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Витамин В4, холин 87.17 мг 500 мг 17.4% 14.6% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.034 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1779 г
Витамин D3, холекальциферол 0.562 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4360 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23923 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3475 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5755 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.76 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2% 4212 г
Кремний, Si 14.663 мг 30 мг 48.9% 41.2% 205 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 1.7% 4926 г
Натрий, Na 40.85 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3182 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2834 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 6.5% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1949 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3145 г
Медь, Cu 42.99 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5507 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 8.722 мкг 55 мкг 15.9% 13.4% 631 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 162602 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.927 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.43 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин1 составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 178 гр (211.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».