| Куриная грудка | 550 г |
| Кабачок | 300 г |
| Морковь | 250 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 14.8% | 974 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.5 мкг | 900 мкг | 45.7% | 65.9% | 219 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 64.4% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 20.64 мг | 500 мг | 4.1% | 5.9% | 2422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.471 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 7.3% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6374 мг | 20 мг | 18.2% | 26.2% | 550 г |
| Ниацин | 3.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.08 мг | 2500 мг | 8% | 11.5% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3257 г |
| Кремний, Si | 11.255 мг | 30 мг | 37.5% | 54% | 267 г |
| Магний, Mg | 34.12 мг | 400 мг | 8.5% | 12.2% | 1172 г |
| Натрий, Na | 37.96 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3425 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4684 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 14.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 38.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 6035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2601 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 47.7% | 302 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1794 г |
| Медь, Cu | 59.14 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.5% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 8.052 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.6% | 869 г |
| Никель, Ni | 1.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.229 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.5% | 1703 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 21.6% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.5992 мг | 12 мг | 5% | 7.2% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики из курицы с овощами составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».