Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка стрипсы в кляре с панировкой из сухарей в духовке (П). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка стрипсы в кляре с панировкой из сухарей в духовке (П)

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 585 г
Соль поваренная пищевая йодированная 3.85 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кориандр, семена 1 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Вода 30 г
Панировочные сухари 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка стрипсы в кляре с панировкой из сухарей в духовке (П)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 14.4% 289 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.1% 812 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3% 1386 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1768 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 7.1% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7% 594 г
Витамин В4, холин 125.29 мг 500 мг 25.1% 10.5% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 1.741 мг 5 мг 34.8% 14.5% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.826 мг 2 мг 41.3% 17.2% 242 г
Витамин В9, фолаты 35.93 мкг 400 мкг 9% 3.7% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 4.1% 1013 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.207 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1451 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 10.9371 мг 20 мг 54.7% 22.8% 183 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 6.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.35 мг 2500 мг 15.3% 6.4% 652 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9231 г
Магний, Mg 37.18 мг 400 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Натрий, Na 414.42 мг 1300 мг 31.9% 13.3% 314 г
Сера, S 269.42 мг 1000 мг 26.9% 11.2% 371 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 13.9% 300 г
Хлор, Cl 400.73 мг 2300 мг 17.4% 7.2% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 3.7% 1109 г
Йод, I 28.41 мкг 150 мкг 18.9% 7.9% 528 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 7.7% 541 г
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 4.6% 903 г
Медь, Cu 99.61 мкг 1000 мкг 10% 4.2% 1004 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2537 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 30.906 мкг 55 мкг 56.2% 23.4% 178 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25526 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 1.1098 мг 12 мг 9.2% 3.8% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.657 г ~
Валин 1.322 г ~
Гистидин* 0.897 г ~
Изолейцин 1.228 г ~
Лейцин 2.088 г ~
Лизин 2.267 г ~
Метионин 0.659 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 1.122 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 1.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.436 г ~
Аспарагиновая кислота 2.327 г ~
Глицин 1.088 г ~
Глутаминовая кислота 4.064 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.949 г от 4.7 до 16.8 г 41.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.395 мг ~
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.403 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грудка стрипсы в кляре с панировкой из сухарей в духовке (П) составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок