| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 540 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 170 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Чеснок | 17 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Приправа универсальная "12 овощей" | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12% | 368 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 7.4% | 598 г |
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 8% | 555 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 1.6% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6927 мг | 20 мг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.13 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8032 г |
| Кремний, Si | 23.11 мг | 30 мг | 77% | 34.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2254 г |
| Натрий, Na | 15.28 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8508 г |
| Сера, S | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2153 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 11.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.5% | 1287 г |
| Литий, Li | 1.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3003 мг | 2 мг | 15% | 6.6% | 666 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.6% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.5% | 2928 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.691 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7.8% | 568 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9857 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.7553 мг | 12 мг | 6.3% | 2.8% | 1589 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.819 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.872 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.955 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».