Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы и сыра

Свекла 100 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 30 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Свеклу отварить. Нарезать на кубики вместе с сыром, добавить масло, зелень по вкусую

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.4% 459 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2857 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7000 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.71 мг 2500 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3784 г
Кремний, Si 56.429 мг 30 мг 188.1% 116% 53 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2546 г
Натрий, Na 32.86 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3956 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 2.3% 2606 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3000 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 8.8% 700 г
Литий, Li 42.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.4714 мг 2 мг 23.6% 14.6% 424 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 6.2% 1000 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 6.3% 980 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 323.6 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11000 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 17.6% 350 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3953 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы и сыра составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».