| Индейка | 1000 г |
| Соус Маринад Терияки [Kikkoman] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18.9% | 380 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 51.79 мг | 500 мг | 10.4% | 7.5% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 19.3% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.089 мкг | 3 мкг | 36.3% | 26.2% | 275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.8134 мг | 20 мг | 34.1% | 24.6% | 294 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1792 г |
| Натрий, Na | 100.43 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.5% | 1294 г |
| Сера, S | 193.21 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.9% | 518 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Медь, Cu | 68.75 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Селен, Se | 19.018 мкг | 55 мкг | 34.6% | 24.9% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.5893 мг | 12 мг | 13.2% | 9.5% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.96 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная индейка в соусе терияки составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».